楽天イーグルス感謝祭!最大80%OFFセール&最大300円OFFクーポン配布中!感謝祭会場はこちら
食と日本人の知恵
  • Googleプレビュー

食と日本人の知恵 (岩波現代文庫)
小泉武夫

1,123円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2002年01月
  • 著者/編集:   小泉武夫
  • レーベル:   岩波現代文庫
  • 出版社:   岩波書店
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  312p
  • ISBNコード:  9784006030520

みんなのレビュー

  • yaetschka
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年01月28日

    朝日新聞の記事で著作を扱っており、たまたまサイトで見つけた本でした。著者の幅広い研究の集積、フィールドワークで培ったウィットに富む素晴らしい本です。外国の方と接する機会が非常に多く、本で得た知識は今後とても役に立ちそうです。日本の食について、その歴史と比類ない智恵の豊かさを改めて誇りに思いました。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    TOM758
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2007年02月15日

    深いところまで書かれてる割に読みやすい本だと思う。発酵食品に興味がある方にはぜひご一読していただきたい。ただどちらか言えば学術的な感じ本なので読む人を選ぶかもしれません。

    1人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと3

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

1,123円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:文庫

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      日日是好日
      日日是好日

      森下典子

      594円(税込)

    2. 2
      コンビニ人間
      コンビニ人間

      村田 沙耶香

      626円(税込)

    3. 3
      アンと青春
      アンと青春

      坂木司

      712円(税込)

    4. 4
      人魚の眠る家
      人魚の眠る家

      東野圭吾

      788円(税込)

    5. 5
      スマホを落としただけなのに
      スマホを落としただけなのに

      志駕晃

      702円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ