食魔谷崎潤一郎[坂本葵]
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食魔谷崎潤一郎 (新潮新書)
坂本葵

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楽天Kobo 電子書籍版 食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) 821円
紙書籍版 食魔谷崎潤一郎 820円

商品基本情報

  • 発売日:  2016年05月16日頃
  • 著者/編集:   坂本葵
  • レーベル:   新潮新書
  • 出版社:   新潮社
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  238p
  • ISBNコード:  9784106106699

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
その食い意地こそが、最大の魅力。「料理は藝術。美食は思想」という哲学を生涯貫き、粋な江戸前料理からハイカラな洋食、京都の割烹、本場の中華まで、この世のうまいものを食べ尽くした谷崎潤一郎。「食魔」とも称された美食経験は数多の名作に昇華され、食を通して人間の業を描いた。「悪い女ほどよく食べる」「蒟蒻とサドマゾ」「東西味くらべ」など、斬新なアングルで新たな魅力を掘り起こす、かつてない谷崎潤一郎論!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 谷崎文学と食の哲学(美食は芸術である/食の原風景 ほか)/第2章 美食小説を読む(人間のクズたちがグルメを極める/なぜ他人の食卓が気になるのか ほか)/第3章 料理百花繚乱(東西味くらべ/かくも美しき和食の世界 ほか)/第4章 グロテスクな食い物たち(アンチ・グルメの美学/まずいもの ほか)/第5章 谷崎潤一郎・食魔の生涯(味の原点、幼少期/一中、一高、帝大時代 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
坂本葵(サカモトアオイ)
1983(昭和58)年、愛知県生まれ。作家。東京大学文学部卒、同大学院人文社会系研究科修士課程を修了。大学の非常勤講師の傍ら執筆活動をはじめる。2014年、『吉祥寺の百日恋』で長編小説デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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