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旨い!家カレーカレー粉・スパイスではじめる[小宮山雄飛]
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旨い!家カレー カレー粉・スパイスではじめる
小宮山雄飛

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商品情報

  • 発売日:  2016年06月
  • 著者/編集:   小宮山雄飛
  • 出版社:   朝日新聞出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBN:  9784022513861

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商品説明

1日1回は食べ、週1回は作るほど大のカレー好き、ホフ・ディランの小宮山雄飛が、手軽、でも究極に旨いカレーレシピを大公開!カレー初心者に向けてカレー粉使いとスパイス使いのレシピをていねいに解説。基本のチキンカレーは全行程、また全43レシピのポイントも写真入りで紹介。定番ビーフカレー、バターチキンカレー、ほうれん草カレーなど定番の人気レシピから、なすのつゆだくキーマカレー、ベーコンエッグキャベツカレー、カレーホットサンドなど自由な発想のメニュー、また副菜レシピまで、多彩にご紹介します!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
一年間に200皿つくる男の旨いカレー!大好評の39レシピ!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 まずはこれをマスター!基本のカレーをつくろう(レシピの骨組みを知って自由にアレンジを楽しもう!/カレーづくりの道具/シンプル基本のチキンカレー)/2 簡単、手軽に!カレー粉でつくる(魔法のひとさじ!カレー粉を知る/定番ビーフカレー/なすのつゆだくキーマカレー ほか)/3 香り、旨さにうなる、本格派!スパイスでつくる(神秘の香り!スパイスを知る/バターチキンカレー/ポークビンダル ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小宮山雄飛(コミヤマユウヒ)
1973年、東京・原宿生まれ。ミュージシャン。1996年「ホフディラン」のボーカル&キーボードとして「スマイル」でデビュー。「ザ・ユウヒーズ」、「BANK$」名義でも活動、近年は子供番組へ楽曲提供を行うなど活躍の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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商品レビュー(9件)

総合評価
 4.5

ブックスのレビュー

  • 作りたいカレーか沢山!
    まるこマム
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年07月06日

    我が家にないスパイスもありますが、是非ともこの暑い夏に作って食べたいカレーが沢山紹介されてました。作るのが楽しみです。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    Jake4488
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年02月04日

    家で本格的なカレーを楽しめる。それでいて作り方はそれほど手が込んでいないメニューが多い。全部のレシピを作ってみようと思っています。

    0人が参考になったと回答

  • 気に入りました
    バナーナーナ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年07月15日

    一番最初のレシピから作ってみました。カラーの大きな写真が沢山のっているのでとても分かりやすかったです。市販のルーを使わないで美味しいカレーが作れたので満足しました。レシピは沢山あるので、他のも作っていきたいと思います。

    0人が参考になったと回答

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