パリ、カウンターでごはん ひとりでも予約なしでも、おいしい食事とパリの魅力に
伊藤文
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商品説明
内容紹介(「BOOK」データベースより)
今、カウンターのある店がパリを席巻しています。愛される理由は、まずはその自由さ、気軽さでしょう。予約の必要がない。ひとりでも大丈夫。料理は一皿からでもオーダーできる。なおかつ、会話が弾むパリの日常がある。とっておきの47軒をパリの風景とともに紹介します。
目次(「BOOK」データベースより)
01 カフェのカウンターから足慣らし/02 満足まちがいなし、人気ビストロ&レストラン/03 人気シェフのセカンド店、愛すべきカウンターで/04 おつまみも絶品、ワインバー/05 スペシャリテから、エキゾチックまで/06 スイーツとカウンターの、甘い関係
著者情報(「BOOK」データベースより)
伊藤文(イトウアヤ)
在仏21年。立教大学卒業後、渡仏。コルドン・ブルーパリ校で製菓を修め、フランスを拠点に食ジャーナリスト、翻訳家として活動を重ねる。2013年、食に情熱を傾けるさまざまなジャンルの人々を繋ぐプロジェクト『食会』を創立し、主に日仏を結ぶウェブマガジン、イベントとして展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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