お茶と楽しむ手づくり和菓子
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お茶と楽しむ手づくり和菓子
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商品基本情報

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 和菓子といえば、定番の味(大福もち バリエーション・うぐいすもち/草もち バリエーション・すあま風 ほか)/2 素材を生かして今どきの和の味(揚げれんもちのごま砂糖からめ/うすいあんの砧巻き ほか)/3 冷たい&スープ仕立てで和のデザート風(黒ごまのパンナコッタ風/ゆずとすだちのとろとろプリン ほか)/4 懐かしい味と駄菓子(ボーロ/ゆべし/りんかけ豆/ごませんべい ほか)/5 ちょっと手をかけて。特別な日の和菓子(じょうよまんじゅう・ゆずまんじゅう/つくり方/薄ごろも 千代・小石・静花/つくり方 ほか)

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