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たっぷり作ってずっとおいしい! 簡単おかず 作りおき おいしい230レシピ
齋藤真紀

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商品情報

  • 発売日:  2016年10月06日頃
  • 著者/編集:   齋藤真紀
  • 出版社:   新星出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  160p
  • ISBN:  9784405093218

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商品説明

内容紹介

とにかくかんたんな「野菜・肉・魚」の便利おかずの作りおきレシピ。冷凍OKレシピ、食べるときまで「おいしい」を保つための「こつ」や「ヒミツ」がたっぷり!素材別にレシピと作りおきの「ヒミツ」を掲載、見たいレシピがすぐ見つかる。保存日数(冷蔵・冷凍)とおいしい解凍法、調理時間がアイコンでわかりやすい!

内容紹介(出版社より)

とにかくかんたんな「野菜・肉・魚」の便利おかずの作りおきレシピ。冷凍OKレシピ、食べるときまで「おいしい」を保つための「こつ」や「ヒミツ」がたっぷり!素材別にレシピと作りおきの「ヒミツ」を掲載、見たいレシピがすぐ見つかる。保存日数(冷蔵・冷凍)とおいしい解凍法、調理時間がアイコンでわかりやすい!

内容紹介(「BOOK」データベースより)

“ヒミツ”でおいしい、べんりなおかず!野菜・肉・魚のかんたん作りおき!冷凍OKのおかずがいっぱい!

目次(「BOOK」データベースより)

1 すべて冷凍OK!-作りおきにぴったり人気メインおかず(鶏のふわから揚げ/きのこの煮込みハンバーグ ほか)/2 おなじみ野菜でー野菜の絶品おかず作りおき(まるごと玉ねぎのカレースープ煮/オニオンリング ほか)/3 鶏・豚・牛でー肉の絶品おかず作りおき(シンプル鶏そぼろ/チキンナゲット ほか)/4 いつもの魚でー魚介の絶品おかず作りおき(鮭とキャベツのみそマヨ炒め/鮭の幽庵焼き ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

齋藤真紀(サイトウマキ)
菓子・料理研究家。調理師専門学校を卒業後、パティシエとして都内のパティスリーに勤務。その後、料理のアシスタントを経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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