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世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ紀行[西川治]
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世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ紀行 (だいわ文庫)
西川治

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年06月
  • 著者/編集:   西川治
  • レーベル:   だいわ文庫
  • 出版社:   大和書房
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  251p
  • ISBNコード:  9784479305972

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
名所旧跡めぐりの旅では見えてこない、その国の人びとの嗜好や生活。各国の言葉が聞こえる三ツ星レストランでは食べられない、現地に住む人びとが味わう、とびっきりうまいもの。写真家であり料理研究家でもある著者が、古今東西、世界中を食べ歩いて50年、折々に書き留めた、旅を味わい深くする食味エッセイ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ヨーロッパ・アフリカ(朝食のパン(イギリス)/チボリ公園のオープン・サンドイッチ(デンマーク)/チーズをパクパク(オランダ) ほか)/第2章 アメリカ(アイスクリーム・コーンの天才(アメリカ)/ビールのつまみにポムフリットで…(アメリカ)/クラブハウス・サンドイッチの軽やかさ(アメリカ) ほか)/第3章 アジア(三食ともすべてカリーだった(インド)/裏町の路上で食べた丸い菓子(インド)/ベトナムコーヒーはゆったりと(ベトナム) ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
西川治(ニシカワオサム)
1940年、和歌山県生まれ。早稲田大学中退。写真家として世界を巡りながら各国の料理を食べ歩く。文筆家、画家、料理研究家としても活躍しながら、100冊以上の著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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