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ベジ薬膳5色の野菜でからだを整える[谷口ももよ]
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ベジ薬膳 5色の野菜でからだを整える (veggy Books)
谷口ももよ

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを受賞した著者によるかんたん、おいしい、すっきり潤うレシピ集!はじめての薬膳×卵乳菜食56レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
Green-春/Red-夏/Yellow-長夏(梅雨)/White-秋/Black-冬/Sweets-スイーツ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
谷口ももよ(タニグチモモヨ)
薬膳料理研究家。東洋美食薬膳協会代表。全日本薬膳食医情報協会理事。日本豆腐マイスター協会理事。薬膳料理教室「Salon de Maman」主宰。「健康は日々の食卓から」「美食同源」をテーマに、身近な食材を使った簡単でおいしい薬膳レシピを提案。講演会、セミナー、企業へのレシピ監修、テレビ出演や雑誌掲載など幅広く活動している。薬膳茶に造詣が深く、企業の薬膳茶商品の製作監修、薬膳茶の講座も開催。著書『身近な10の素材で始める薬膳ビューティーレシピ』(講談社)が2015年グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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