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全国の日本酒大図鑑〔東日本編〕[友田晶子日本酒サービス研究会]
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全国の日本酒大図鑑〔東日本編〕 北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒
友田 晶子

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
全国の日本酒を集めた図鑑分冊シリーズ 東日本編です。全2巻のこのシリーズは、代表的な酒蔵からマイナーな地元御用達の酒蔵まで、総計約1,940本もの日本酒を紹介しています。
東日本編は、北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒を988本掲載。新政、十四代、飛露喜、仙禽、菊姫、神亀、八海山、天狗舞など有名酒蔵・酒を網羅。純米大吟醸、純米酒などから普通酒までを紹介。
Part1 運命の一杯に出会うために知っておきたい! 日本酒の旬 TOPICS

Part2 東日本の日本酒図鑑
北海道の酒
   東北の酒
   関東の酒
   甲信越の酒
   北陸の酒

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
新政、十四代、飛露喜、仙禽、菊姫、神亀、八海山、天狗舞など東日本の銘酒を網羅!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 運命の一杯に出会うために知っておきたい!日本酒の旬TOPICS(復刻/生〓(もと)仕込み/酸/熟成酒/共同開発/ぬる燗/海外人気/アワード/シュワッと/全量純米酒の蔵/訪ねて楽しい蔵/女性杜氏)/2 東日本の日本酒図鑑(北海道の酒/東北の酒/関東の酒/甲信越の酒/北陸の酒)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
友田晶子(トモダアキコ)
トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約30年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー・コンサルティング、観光PR支援等を行う。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 内容が軽い
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2018年01月26日

    大図鑑と言う位置づけではこれだけの本数を集めているので良いのかもしれませんが、内容が軽い。西日本編は買わない、と言うよりこの東日本編も何処かのタイミングで手放したいです。

    0人が参考になったと回答

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