危ない食品たべてませんか[増尾清]
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危ない食品たべてませんか 有害物質、添加物はわが家で落とせた! (知的生きかた文庫)
増尾 清

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
「えっ、こんな選び方があったの?」
「有害物質がこんなに簡単に落とせるの?」

食品添加物、農薬、ダイオキシン・・・・・・
私たちの身の回りの食品には、たくさんの“有害物質”が潜んでいます。
「安いから」「便利だから」ではなく、“安全性”にも配慮して食品を選び、調理することが必要です。

◆えだまめーー炒める前の「塩もみ」で農薬も除去
◆カップめんーー「お湯を二度そそぐ」だけでこんなに効果的
◆マヨネーズーー「青のり」で添加物も無毒化
◆和菓子・洋菓子ーー緑茶やコーヒーで活性酸素減少
◆卵→水滴をふく
◆コンビニ弁当→みそ汁・サラダを追加 ・・・・・・etc.

あなたとあなたの大切な人たちが健康で長生きするために、必読の一冊です。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
食品添加物、農薬、ダイオキシン…私たちの身の回りの食品には、たくさんの“有害物質”が潜んでいます。「安いから」「便利だから」ではなく、“安全性”にも配慮して食品を選び、調理することが必要です。あなたとあなたの大切な人たちが健康で長生きするために、必読の一冊です。

【目次】(「BOOK」データベースより)
加工食品・おかずの安全な食べ方/調味料の安全な食べ方/主食類の安全な食べ方/お菓子の安全な食べ方/飲みものの安全な摂り方/野菜の安全な食べ方/くだものの安全な食べ方/魚・貝の安全な食べ方/肉・卵の安全な食べ方

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
増尾清(マスオキヨシ)
1925年東京生まれ。元東京都消費者センター試験研究室長。台所でできる添加物・農薬など有害物質の簡単な落とし方を提案。その的確な指導内容には、消費者だけでなく企業も常に注目している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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