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海上保安庁のおいしい船飯[海上保安協会]
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海上保安庁のおいしい船飯
公益財団法人海上保安協会

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楽天Kobo 電子書籍版 海上保安庁のおいしい船飯 1,232円
紙書籍版 海上保安庁のおいしい船飯 1,540円

商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
日本の海を日夜守り続ける海上保安官。
過酷な任務を支えるのはやはり、食事です。

海上保安官が船内で食べる食事は「船飯(ふなめし)」と呼ばれ、
テレビや新聞で取り上げられるたび、話題となっています。

船飯は、巡視船艇内のキッチンで、主計科に所属する主計士によって作られます。
そのメニューは主計士ごと、船ごとに異なり、さらには全国11の管区ごとの特色が出ていて、おいしさも魅力もいっぱい!
“海猿”たちをとりこにする、いま話題の船飯レシピを初めて一冊にまとめました。

さらに、巡視船のキッチンにも潜入! 
「船飯」の魅力と海上保安官の仕事に迫ります。
揺れる船内で調理する主計士たちの苦労がしのばれる、船飯事件簿も必見!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
管区ごとのご当地メニューも楽しめる厳選52品。味の領海は僕らが守る。海猿たちのスタミナごはん!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 巡視船「くりこま」のキッチンに潜入!(海上保安官の1日に密着!)/第2章 みんなの大好き!船飯ベスト10(牡蛎天丼/スタミナ麻婆焼きそば ほか)/第3章 海保のご自慢!とっておきカレー(牛すじ肉のカレー/特製ドライカレー ほか)/第4章 ひと皿で満足!どんぶり&麺(監獄和牛ステーキ丼/焼き豚玉子飯 ほか)/第5章 ご飯がすすむ!和・洋・中のおかず(秋鮭の唐揚げの野菜あんかけ/せんざんき風鶏の唐揚げ ほか)

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