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災害時に役立つ かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん
今泉マユ子

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商品情報

  • 発売日:  2016年08月03日頃
  • 著者/編集:   今泉マユ子
  • 出版社:   清流出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBN:  9784860294502

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

「即」作れて、「即」食べられる。災害時に、毎日の食事に!ポリ袋調理で、手間なし、洗いものなし。

目次(「BOOK」データベースより)

はじめにー「もしも」に備えて、食料備蓄のすすめ/STEP1 即食レシピ 災害発生〜3日目までに最適レシピ/STEP2 省エネレシピ 4日目〜7日目までに最適レシピ/STEP3 整食レシピ 災害発生8日目〜に最適レシピ/「もしも」に備える知恵/おわりにー「もしも」のときも笑顔でいるために

著者情報(「BOOK」データベースより)

今泉マユ子(イマイズミマユコ)
管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。1969年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。junior野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(8件)

総合評価
 3.71

ブックスのレビュー(3件)

  • (無題)
    hanatyu
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2021年10月18日

    防災時に役立つかと思い、購入しました。長期保存可能な缶詰や乾麺などを使った料理が紹介されています。和食や洋食など、味付けも豊富で簡単にできます。普段のごはんの副菜にもよさそうです。防災食が入っている引き出しに入れて、だれもが調理できるように準備しました。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年05月19日

    コロナ禍で休校中に、災害時のポリ袋調理とかやってみようか?と子どものために買ってみたのですが、さらっと読んだだけで終わってしまいました。まずは自分でやってみるか。

    0人が参考になったと回答

  • もしもごはん
    s5グレパパ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年10月04日

    防災士のグレパパです。
    先日平成28年度第1回防災訓練(安否確認から安否報告)を展示形式で実施しました。次回は救助・避難誘導、避難所の運営と進む予定です。
    第1回防災訓練後の反省会において、災害時の食卓の話となり、この本の情報が役に立ち大変助かりました。

    0人が参考になったと回答

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