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キッシュトースト[川上ミホ]
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キッシュトースト
川上 ミホ

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
薄く伸ばしたパンを土台にして、そこに具材とアパレイユを流してオーブントースターで焼くだけ。サクッと香ばしいパンにしっとりしたアパレイユがマッチした、新しいおいしさです。塩味キッシュとスイーツキッシュをご紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
軽食で楽しむ(ほうれん草+ベーコン+卵/キャベツ+ハム/コーン+チリパウダー/鮭+クレソン/オイルサーディン+ローズマリー ほか)/スイーツで楽しむ(りんご+シナモン/オレンジ+スライスアーモンド/チョコ+マシュマロ/ナッツ+キャラメルソース/バナナ+くるみ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
川上ミホ(カワカミミホ)
料理家&フードディレクター。JSA認定ソムリエ、AISO認定オリーブオイルソムリエ、オーガニック・コンシェルジュの資格を持つ。国内外のレストランでの経験を経て独立。食のスペシャリストとして書籍、雑誌、テレビなどで活躍。結婚を機に旧姓・横塚美穂改め、川上ミホとして活動開始。2014年、東京・目黒にプライベート・レストラン「5quinto」をオープン。2015年、Louis Vuitton city guide TOKYO版に掲載され、「5quinto」の名で食を中心としたライフスタイルブランドもスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 美味しそう
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2016年11月11日

    相方がキッシュ大好きなので購入してみました。
    どれも美味しそうです
    写真も綺麗

    0人が参考になったと回答

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