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究極にうまいクラフトビールをつくるキリンビール「異端児」たちの挑戦[永井隆]
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究極にうまいクラフトビールをつくる　キリンビール「異端児」たちの挑戦
永井 隆

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商品情報

  • 発売日：  2016年10月27日頃
  • 著者／編集：   永井 隆
  • 出版社：   新潮社
  • 発行形態：  単行本
  • ページ数：  192p
  • ISBN：  9784103504917

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商品説明

【内容情報】（出版社より）
クラフトの聖地・代官山「スプリングバレーブルワリー」はこうして誕生した。大量生産に背を向けた型破りの挑戦
は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらいたい！　ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くノンフィクション。

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
クラフトビールの聖地「スプリングバレーブルワリー」はこうして代官山に誕生したー大量生産に背を向けた型破りの挑戦は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらう店を出す！ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描く最高のビジネス・ノンフィクション。

【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章　シナリオライター／第２章　傍流と本流／第３章　精神の系譜／第４章　ビールの精霊と話す男／第５章　ゲーム・チェンジ／第６章　理想への架け橋／第７章　女子高生と特殊部隊員／第８章　終わらない革命

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
永井隆（ナガイタカシ）
１９５８年生まれ。群馬県桐生市出身。明治大学卒業。東京タイムズ記者をしていた１９９２年、同紙が突如休刊し、そのままフリージャーナリストとして独立。雑誌や新聞、ウェブなどで取材執筆活動を行う一方、テレビ、ラジオのコメンテーターも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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