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ていねいだからおいしい大人の和食 知っているようで知らない和食の基本がいっぱい （Orange page books）
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1,526円（税込）送料無料
- 発行形態：
- 紙書籍 (ムックその他)
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商品情報
- 発売日： 2016年10月
- レーベル： Orange page books
- 出版社： オレンジページ
- 発行形態： ムックその他
- ページ数： 97p
- ISBN： 9784865931013
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商品説明
【内容情報】（出版社より）
大人だから分かる、ワンランク上の和食のおいしさをまとめた一冊。プロに教わるだし汁や、素材を生かした魚料理、京都に学ぶおばんざいの知恵、すり鉢の使い方……。知っているようで知らない、和食の基本も満載です！
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