アメリカ食肉産業と新世代農協
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アメリカ食肉産業と新世代農協
大江徹男

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商品基本情報

  • 発売日:  2002年06月
  • 著者/編集:   大江徹男
  • 出版社:   日本経済評論社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  226p
  • ISBNコード:  9784818814271

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
アメリカ農業・農協をめぐる論点ー理論的整理と分析対象の提示/第1部 養豚産業における垂直的調整の伸展(アメリカの養豚における先端技術の導入と生産構造の変化/アメリカの養豚におけるパッカーの垂直的調整の強化・拡大/伝統的な養豚地帯における生産の構造的変化と垂直的調整の進展ーアイオワ州を対象として/アメリカの養豚における販売契約の拡大要因と課題)/第2部 新世代農協の現段階とその可能性(アメリカにおける農協の新たな展開ー新世代農協(NGC)を事例に/アメリカの牛肉産業における新世代農協の役割についてーU.S.Premium Beefを事例に/アメリカの養豚における生産者主導の垂直的調整/アメリカの新世代農協の設立と外部機関の役割ーコーディネーターを中心として)/垂直的調整の強化と増大するパッカーの影響力

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大江徹男(オオエテツオ)
1961年山形県生まれ。1995年京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、(株)農林中金総合研究所勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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