臨床栄養学実習改訂第2版[中村富予]
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臨床栄養学実習改訂第2版 フローチャートで学ぶ臨床栄養管理
中村富予

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年09月
  • 著者/編集:   中村富予高岸和子
  • 出版社:   建帛社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  121p
  • ISBNコード:  9784767905914
  • 注記:  付属資料:別冊1

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
栄養スクリーニングと栄養アセスメント/栄養アセスメント(身体計測/エネルギー必要量の算出/栄養・食事調査)/栄養補給法/栄養管理計画書の作成(基礎編)/症例検討ー病棟訪問/栄養診断にもとづいた管理計画(栄養介入)/栄養管理計画書の作成(各種課題症例)/症例検討ー病棟訪問(各種課題症例)/栄養診断にもとづいた管理計画(栄養介入)の作成(各種課題症例)/食品構成表と献立作成/在宅療養者の食生活支援/咀嚼・嚥下障害者の栄養管理/模擬患者(SP)参加型実習

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
中村富予(ナカムラトミヨ)
龍谷大学農学部教授

高岸和子(タカギシカズコ)
武庫川女子大学生活環境学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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