太らない間食 最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣
足立香代子

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紙書籍版 太らない間食 1,382円

商品基本情報

  • 発売日:  2016年09月30日
  • 著者/編集:   足立香代子
  • 出版社:   文響社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  224p
  • ISBNコード:  9784905073574

商品説明

【内容情報】(出版社より)
【おにぎり約1個分】の間食で、
「食べたい・やせたい・集中力を高めたい・血糖値を上げたくない・健康に長生きしたい」を実現!

・夕食が夜8時を過ぎやすい人
・コンビニでよく買い物をする人
・間食をするのが好きな人
・今、ちょっと太りがちな人
・血糖値のコントロールをしたい人
が絶対に知っておきたい、「プロフェッショナルの間食の技術」を公開!
もう、「おやつ」をガマンする必要はありません!!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
手軽なのに、おいしくて、楽しい!「おにぎり約1個分」の間食で、「食べたい」「やせたい」「集中力を高めたい」「血糖値を上げたくない」「健康に長生きしたい」を実現するコツ!「間食」や「おやつ」を、「罪悪感」「不健康」「肥満」とセットで考えていませんか?実は、栄養学的に見れば、現代人にとって「おやつ」は、心を満たし、健康的にやせるための、とても合理的な手段です。本書で紹介する「間食のルール」は、たとえば…「ビスケットをたくさん食べたいけど、その一部をチョコレートにする」「思い切って鮭のおにぎりを食べてしまう」「スナック菓子だけにするのではなく、ゆで卵を加える」「どら焼きはやめて、シュークリームにする」…意外かもしれませんが、実はこれだけで、間食が「より体にいいもの」に変えられます。テレビで人気の栄養士が贈る、「プロフェッショナルの間食の技術」をすべて公開!もう、「小腹が空いた」をガマンする必要はありません!!

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
足立香代子(アダチカヨコ)
一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経てせんぽ東京高輪病院(現・東京高輪病院)に勤務。2014年、一般社団法人臨床栄養実践協会を発足。長年の臨床経験を活かし、年間100回を超える講演会を通して管理栄養士の育成にも力を注ぐ。メディアへの出演も多数。主な受賞に、日本栄養改善学会賞(1994年、2001年)、厚生労働大臣賞(2003年)、日本栄養士会功労賞(2008年)、日本臨床栄養学会教育賞(2008年)ほか。主な著書に、『油はすごい。』(毎日新聞出版)、『足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター』(学研めでぃかる秀潤社)、『日本一おいしい病院ごはんを目指す!せんぽ東京高輪病院500kcal台のけんこう定食』(ワニブックス)、『決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典』(西東社)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(17件)

総合評価
 3.25

ブックスのレビュー

  • 栄養学に興味があって
    myumyu's
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年08月05日

    間食の習慣はなかったのですが、この本を読んで本来の間食やおやつの意味がわかった気がします。ダイエットや食事療法をしている人にもオススメです。

    0人が参考になったと回答

  • 参考になります。
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年12月11日

    間食の概念を整理でき、良かったです。ただし、重要ポイントは限られていて、同じ内容を何回も強調している感じでした。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    ハイジ57
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年12月02日

    体型的には太っていませんが、コレステロールや血糖値が中年としてはなかなか下がってくれません。運動もしていますが、やはり甘いものがないといられない。中毒ですね、これは。
    食べ方の問題と、意識の問題だと思います。 食事が不規則な人や、ドカ食いをする人には間食はありということです。正しくとればです。私のように規則正しい人には基本間食はいらないかもしれませんが、たんぱく質を一緒に取る、このくらいまでならという量を集中して味わう。
    間食も適当でなく真剣に向かい合うことで、意識は変わるし、納得して食べられると思います。

    0人が参考になったと回答

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