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365日のサラダ[金丸絵里加]
365日のサラダ[金丸絵里加] 365日のサラダおいしい!野菜のレシピ帳[金丸絵里加] 365日のサラダおいしい!野菜のレシピ帳[金丸絵里加]
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365日のサラダ おいしい!野菜のレシピ帳
金丸絵里加

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年10月20日頃
  • 著者/編集:   金丸絵里加
  • 出版社:   永岡書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  255p
  • ISBNコード:  9784522434512

商品説明

健康のためにも毎日野菜を食べたい。サラダのバリエーションがたくさんあったらうれしい!と思っている方へ、野菜の種類や味がついワンパターンになりがちなとき、365日365のおいしいサラダレシピを紹介。素材別サラダの章では新鮮野菜の選び方や栄養、切り方、下ごしらえ、保存方法などの情報付きのレシピバリエーションで旬の野菜をたっぷり。和食に合うサラダ、中華に合うサラダ・・・などのマークつきで、献立を考えるときに役立ちとても便利。他ダイエットにオススメしたいヘルシーサラダ、お肉などをプラスしたボリューム満点おかずサラダ、忙しいときにうれしい作りおきサラダ、缶詰を使った簡単サラダ、かけるだけで味がワンランクアップするドレッシングなどを紹介しています。キッチンの片隅において、毎日のサラダ作りにどうぞご活用ください!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 おなじみの野菜を使って!素材別サラダ/2 一度は作ってみたい!定番サラダ/3 5分で作れる!缶詰サラダ/4 ダイエット中でも安心!ヘルシーサラダ/5 ボリューム満点!おかずサラダ/6 時間がたってもおいしい!作りおきサラダ/7 いつものサラダがワンランクアップ!簡単ドレッシング

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
金丸絵里加(カナマルエリカ)
料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍する傍ら、企業のメニュー開発、旅館やレストランのメニューコンサルタントなども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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