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ポケット版大阪名物[井上理津子]
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ポケット版 大阪名物 なにわみやげ (新潮文庫)
井上 理津子

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年11月29日
  • 著者/編集:   井上 理津子団田 芳子
  • レーベル:   新潮文庫
  • 出版社:   新潮社
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  256p
  • ISBNコード:  9784101263922
  • 注記:  『新版 大阪名物』改題書

商品説明

【内容情報】(出版社より)
「食いだおれ大阪」には、自慢できる名物がもっとあるはず! 筋金入りの大阪人である著者ふたりが、店を訪れ、客あしらいを確かめ、五感を総動員させて選び抜いた極上の品々。「お土産に何を買ったらいいの」と悩む大阪人に、「大阪らしいものを買って帰りたい」と惑う来訪者に。ポケットに入れて町を歩けば、「ほんまもんの大阪名物」にきっと出逢えます。『新版
大阪名物』改題。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「食いだおれ大阪」には、自慢できる名物がもっとあるはず!筋金入りの大阪人である著者ふたりが、店を訪れ、客あしらいを確かめ、五感を総動員させて選び抜いた極上の品々。「お土産に何を買ったらいいの」と悩む大阪人に、「大阪らしいものを買って帰りたい」と惑う来訪者に。ポケットに入れて町を歩けば、「ほんまもんの大阪名物」にきっと出逢えます。

【目次】(「BOOK」データベースより)
古式こんぶ茶ーこんぶ土居(中央区)/白とろろー長池昆布(北区)/蒸し寿司ー吉野すし(中央区)/小鯛雀鮨ーすし萬(西区)/さば寿司ーあばらや(中央区)/穴子にぎりー深清鮓(堺市)/たこ焼きー一富久(西成区)/豚まんー宝包(北区)/鰻の蒲焼きーうなぎじん田(北区)/紅しょうがの天ぷらー日進堂(中央区)〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
井上理津子(イノウエリツコ)
奈良市生れ。ノンフィクションライター。タウン誌記者を経てフリーに。人物ルポや旅、酒場をテーマに執筆してきた。2010(平成22)年、長く暮らした大阪から、拠点を東京に移す

団田芳子(ダンダヨシコ)
大阪市生れ。フリーライター。食、酒、大阪、旅をテーマに活動。雑誌「あまから手帖」ほかで連載・執筆中。NHK文化センターにて「食べ歩き」講座の講師も(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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