ブルーベリー百科Q&A
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ブルーベリー百科Q&A ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
日本ブルーベリー協会

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商品基本情報

  • 発売日:  2002年06月
  • 著者/編集:   日本ブルーベリー協会
  • 出版社:   創森社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  223p
  • ISBNコード:  9784883401352

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ブルーベリーの特性と分布/第2章 ブルーベリーの機能性と効用/第3章 ブルーベリーの栽培/第4章 ブルーベリーの収穫と保管/第5章 ブルーベリー園の経営/第6章 ブルーベリーの産地形成と販売/第7章 ブルーベリーの庭先栽培/第8章 ブルーベリーの加工と利用

みんなのレビュー

  • ブルーベリーの専門書
    sugs1969
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2010年04月14日

    鉢植えで果実が収穫できるブルーベリーに急にはまり、ブルーベリーの専門書を探しましたが、近所の書店にはほとんど置いてあることが無く、ネット購入をしています。
    この本は教科書っぽい本で、カラーページがほとんど無く、巻頭から読んでいくような本ではないと思います。
    かなり専門的な内容が書かれており、自分のような庭先で鉢植えを楽しむ人には向かず、ブルーベリー園や広い庭に地植えする人向けかと思います。

    2人が参考になったと回答

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