福田式がんが逃げ出すケトン食レシピ(仮)[福田一典]
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福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ
福田 一典

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
予防にも、治療にも。糖質を抑えて、がんに勝つ。おいしくて作りやすい毎日のレシピ90+おすすめ食材集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 福田式がんを遠ざけるケトン食(福田式ケトン食のルール/ケトン食で避けるべきNG食品/ケトン食で注意すべき食品は「穀物」 ほか)/第2章 毎日役立つ!かんたん低糖質レシピ(ちんげん菜とサクラエビのナンプラー炒め/キャベツのナムル/キャベツとえのきだけの煮びたし ほか)/第3章 ラクラク糖質カット!作り置きレシピ(ピクルス/キュウリの炒め漬け/ラタトゥイユ ほか)/第4章 一品でも満足!低糖質主食レシピ(タンメン/豆乳担々麺/シーフード塩焼きそば ほか)/第5章 継続をサポート!ケトン食の実践術(主な食品の栄養成分一覧表/「食事日記」をつけてケトン体質を手に入れよう!/食材別さくいん)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
福田一典(フクダカズノリ)
1953年福岡県生まれ。1978年熊本大学卒業。熊本大学医学部第一外科、鹿児島県出水市立病院外科勤務を経て、久留米大学医学部第一病理学教室助手。北海道大学医学部第一生化学教室と、米国バーモント大学医学部生化学教室に留学し、がんの分子生物学的研究を行う。株式会社ツムラ中央研究所部長、国立がんセンター研究所がん予防研究部第一次予防研究室室長、岐阜大学医学部東洋医学講座助教授を経て、2002年5月に銀座東京クリニックを開設

岩〓啓子(イワサキケイコ)
料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントなどを経て料理研究家に。書籍や雑誌、メニュー開発など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • わかりやすい
    まー85
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年11月13日

    お義母さんにプレゼントで購入しました。とっても、わかりやすくて良かったです。

    0人が参考になったと回答

  • 一家に一冊、必需本です。
    宇宙けん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年05月15日

    ケトン食がなぜ良いか、必要なのかが、分かり易く写真も使って書かれています。
    是非、読んでください。
    私は、何時も側において、何度も読み返しています。

    0人が参考になったと回答

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