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CHOCOLATEBAKE板チョコで作るクッキー、マフィン、ケーキ[ムラヨシマサユキ]
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CHOCOLATE BAKE 板チョコで作れるクッキー、マフィン、ケーキ
ムラヨシ マサユキ

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、
しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版です!!

難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。
しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。
最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。




●COOKIE
/DROP COOKIEグラノーラとチョコチップクッキー、ピーナッツバターのチョコチップクッキー、オレンジとココアのクリスピークッキー など
/ICE BOX COOKIEココアクッキー、ミントとアーモンドのクッキー、チーズと白ごまのクッキー、ホワイトチョコチップのきなこクッキー など
/SHORTBREADココアショートブレッド、スパイスココアショートブレッド など
/SNOW BALL ココアスノウボール、ブルーベリー入りブラックスノーボール など
/BISCOTTI カシューナッツのココアビスコッティ、メープルとピーカンナッツのビスコッティ など
/SCONE 全粒粉とチョコレートのスコーン、黒ごまとあずきのスコーン など
●CAKE
BROWNIE/ブラウニー、はちみつレモンブロンディーなど
MUFFIN/チョコとブルーベリーのクランブルマフィン、マンゴーとココナッツのマフィン など
POUND CAKE/スパイシーチョコレートケーキ、紅茶とホワイトチョコレートのケーキなど
GATEAU AU CHOCOLAT/ガトーショコラ、いちじくとウイスキーのガトーショコラ など
●コラム “NOT BAKE”CHOCOLATE生チョコレート、ホットチョコレート/ラッピング/道具と材料 など

【目次】(「BOOK」データベースより)
CHOCOLATE BAKE COOKIE(DROP COOKIE/CRISPY DROP COOKIE/ICEBOX COOKIE/SHORTBREAD/SNOWBALL/BISCOTTI/SCONE)/CHOCHOLATE BAKE CAKE(BROWNIE/MUFFIN/POUND CAKE/GATEAU AU CHOCOLAT)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ムラヨシマサユキ
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、シンプルで作りやすいものを提案し、深い探求心から考案されるレシピは、誰が作っても簡単においしく仕上がると評判。丁寧でわかりやすい料理教室も人気で、雑誌、書籍、テレビにも活動の幅を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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