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最新版計算いらず糖尿病のおいしいレシピ[河盛隆造]
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最新版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ
河盛隆造

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年01月24日
  • 著者/編集:   河盛隆造牧野直子
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  160p
  • ISBNコード:  9784058007204

商品説明

【内容情報】(出版社より)
糖尿病治療に大切な食事指導。エネルギー量を2段階にわけたレシピで、自分にあった食事を複雑な栄養計算不要で、塩分・糖質にも安心しておいしく楽しめる。マネすれば安心の30献立一覧表つきで、食事指導の継続をサポート。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
1日の適正エネルギー摂取量、1日1200〜1500kcal、1日1600〜1800kcalに合わせて、分量を2段階から選べる体にやさしいレシピ本。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 主菜レシピ/2 副菜レシピ/3 ごはんもの・麺・パンレシピ/4 汁ものレシピ/5 デザートレシピ/6 糖尿病を知ろう

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
河盛隆造(カワモリリュウゾウ)
順天堂大学名誉教授・特任教授、順天堂大学大学院・医学研究科(文科省事業)スポートロジーセンターセンター長、トロント大学医学部教授。1968年、大阪大学医学部卒業。専門は、糖尿病・代謝分泌学、動脈硬化学。カナダ・トロント大学医学部研究員、大阪大学医学部第一内科講師、順天堂大学医学部内科学・代謝内分泌学教授などを経て、現職

牧野直子(マキノナオコ)
管理栄養士・料理研究家。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や健康料理の提案に携わる。書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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