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ひと目でわかるカロリーブック(外食編)
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ひと目でわかるカロリーブック(外食編)
佐藤秀美

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商品情報

  • 発売日:  2002年07月05日頃
  • 著者/編集:   佐藤秀美
  • 出版社:   同文書院
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBN:  9784810350784

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
本書では、外食メニューのカロリーとたんぱく質、脂質、糖質(炭水化物)、塩分(食塩相当量)がひと目でわかるようになっています。各メニューに含まれる三大栄養素(たんぱく質、脂質、糖質)の合計を100として、その割合を算出し、グラフにしました。

【目次】(「BOOK」データベースより)
身体にやさしい外食利用法/外食編(ごはんもの/めん/そのほか)/ファミリーレストラン/飲み物・甘味編/ファーストフード編/お弁当&コンビニ編/健康を維持する食事のとり方

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
佐藤秀美(サトウヒデミ)
1959年うまれ。1981年横浜国立大学教育学部卒。三菱電機株式会社生活システム研究所にて、調理機器の研究・開発に携わる。1996年お茶の水女子大学大学院修士・博士課程修了。学術博士。現在、放送大学、日本獣医畜産大学ほかで教鞭を取る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.0

ブックスのレビュー

  • 以前も購入していましたが…
    SΘRA
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年09月05日

    必要ないと後輩にあげましたが、外食のカロリーが知りたくて購入しました。
    カロリー以外にも塩分や炭水化物・脂質の割合が書いてあるので参考になります。
    ひとつ難点は、お店にはもっとたくさんの商品があるのに、表示は一部の商品しか載ってないことでしょうか…

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2006年03月30日

    持ち運びに便利でわかりやすくてとてもよいです。文字がもう少し小さくても良いし、商品も白黒でも良いからもっと沢山種類があるといいなと思いました。贅沢?電車とかで見るのが少し恥ずかしいので家でみて頭に叩き込んでいます。写真がないバージョンも欲しい。

    0人が参考になったと回答

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