内容紹介（出版社より）

まとまった調理時間はなくても、洗濯の合い間に、洗い物をする傍らで、野菜をカットしたり、ゆでたり、煮ものを作ったり・・・。
「作りおきを作ろう！」と頑張るのではなく、ちょっとした隙間時間に、無理のない作りおきをしているうちに、冷蔵庫におかずが1つ、2つと増えていきます。
それを少しずつ並べて、メインのおかずを1品と簡単汁ものを作るだけで、栄養バランスもバッチリな、一汁多菜の食卓のでき上がり。
食材・おかずの種類が多いと、家族の食べず嫌いも少なくなり、食べてみよう！という気にもなるようです。
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも役立つ、小春ちゃんの“ゆる〜い作りおき”のすすめ。
10年余り続けてきた人気ブログ「ぽかぽかびより」の中から、反響の多かったメニューを中心に、おすすめ作りおきメニュー、それを使ったラクラク一汁多菜献立、作りおきのアレンジメニューをご紹介します。
・作りおきおかず一覧
・小春ちゃんの一日
・作りおきでラクラク、一汁多菜のバランス献立＆忙しい日のズボラ飯献立
・まだまだある、一生使える作りおきレシピ
・小春ちゃんが選んだ、人気ブロガー友達ベストレシピ

内容紹介（「BOOK」データベースより）

すきま時間のゆる〜い作りおきで、毎日のごはんがラクラク！９７レシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

作りおきでラクラクー一汁多菜のバランス献立＆忙しい日のズボラ献立（作りおきのおかげで多彩な献立！メインは絶品チャーシューで、ボリュームたっぷりな日／作りおき頼みの手抜きごはんでちょっと息抜き、のんびりする日／魚と肉両方と、作りおき小鉢で盛りだくさんな和食の日　ほか）／まだまだあるー一生使える！作りおきレシピ（ポークボール／ポークボール酢豚／ポークボールとかぼちゃのパン粉焼き　ほか）／小春の一押し！-人気ブロガー友達レシピ（パセリが大好きになるポークソテー／超簡単な、ハニーマスタードチキン／ハッシュドれんこん　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

小春（コハル）
１９７７年生まれ、兵庫県宝塚市出身。旅行会社に勤めた後、２０００年に結婚。長男、長女、夫の４人家族の専業主婦（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）