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「帝国ホテル」から見た現代史
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「帝国ホテル」から見た現代史
犬丸一郎

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商品基本情報

  • 発売日:  2002年08月
  • 著者/編集:   犬丸一郎
  • 出版社:   東京新聞出版局
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  256p
  • ISBNコード:  9784808307622

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
駐留軍による接収、旧本館・ライト館の解体、近代化など昭和の荒波を乗り越えてきた帝国ホテル。その間、ホテルマンとして、宿泊した外国要人、マリリン・モンローや日本の芸能人らとの交友秘録を公開。また戦後間もなく渡米、修業で身に付けたホテル経営の数々の秘策を、自身の生い立ちとともに回想。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 子供心に/2章 青春はジャズとともに/3章 アメリカ生活を楽しむ/4章 米欧で見聞を広める/5章 ホテルの改革と結婚/6章 ライト館と新本館/7章 ホテル新時代を迎えて/8章 ホテルあれこれ/9章 思い出すままに

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
犬丸一郎(イヌマルイチロウ)
大正15年、東京・麹町に生まれる。昭和25年、慶応義塾幼稚舎、普通部、予科を経て経済学部卒業。昭和24年3月、帝国ホテル入社、清掃係、客室係、調理場勤務を経て同25年5月、米国留学。サンフランシスコ市立大学ホテル・レストラン科、ニューヨーク州コーネル大学ホテル経営学部に学ぶかたわら、マーク・ホプキンス・ホテル、ウォルドルフ・アストリア・ホテル勤務。昭和28年、ヨーロッパ経由で帰国。再び帝国ホテル勤務。副支配人、常務、専務、副社長を経て、昭和61年社長就任。平成9年退任後、2年間顧問を務め、平成11年退社。勲二等瑞宝章のほか、フランス、イタリア、ベルギー、フィンランド、ノルウェーより受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.67

ブックスのレビュー

  • ホテルと日本
    tsuyopon1986
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年08月06日

    帝国ホテル史は勿論ですが、日本の近代、現代史が興味深く著されています。
    日本の現代観光、近代歴史の原点が帝国ホテルにあると実感させられる著書です。
    観光学科の学生にもお勧めの一冊です。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年06月12日

    帝国の犬丸家を知らない世代には勉強になる本だと思います。学校指定の中の一冊。改めて読んでよかったです。

    0人が参考になったと回答

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