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パスタ大全イタリア全土のパスタ120品[旭屋出版]
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パスタ大全 イタリア全土のパスタ120品
旭屋出版

3,080(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

  • 発売日:  2017年01月
  • 著者/編集:   旭屋出版
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  232p
  • ISBN:  9784751112588

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
南部イタリアのパスタ(ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ/ナポリ風謝肉祭のラザニア/シャラテッリ 魚介のソース ほか)/中部イタリアのパスタ(パッパルデッレ 鴨のラグー/パッパルデッレ トリッパとひよこ豆のピリ辛トマト和え パッパルデッレの器で/ピチ ソーセージとクルミのソース ほか)/北部イタリアのパスタ(タィヤリン 熊本産無農薬レモンをからめて/タィヤリン ウサギの白ワイン煮込み和えセロリの香り/タリアテッレ ディ メリガ アル スーゴ ディ ストラフリット ほか)

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