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ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室
キャスリーン・フリン

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商品情報

発売日： 2017年02月07日頃
著者／編集：キャスリーン・フリン, 村井理子
出版社：きこ書房
発行形態：単行本
ISBN： 9784877713645

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商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

食べることは、生きること。料理ができないーそのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。１０人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ＡＳＪＡベスト・ノンフィクション賞受賞！

目次（「BOOK」データベースより）

１　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３７歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私／憧れの人ならどうする？／包丁とは永遠に苦楽をともに／味覚を信じて、自分を信じて／喜怒哀楽の鶏肉料理）／２　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる／ナポレオンを勝たせた卵／戸惑いの肉）／３　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚／箱の中の秘密／ミニマルに買うことはスマート／ひとさじのスプーンの愛／キッチン訪問、再び）

著者情報（「BOOK」データベースより）

フリン，キャスリーン（Flinn,Kathleen）
ライター、ジャーナリスト、料理講師、ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。２００５年に、３７歳でフランスのル・コルドン・ブルーを卒業後、米国に帰国。２０１２年、『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』で、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、２０１２年度のＡＳＪＡ賞・自伝部門を受賞。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「ＵＳＡウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿し、ラジオ出演も多数。現在は米国在住で、シアトルとフロリダを行き来している

村井理子（ムライリコ）
翻訳家、エッセイスト、ファーストレディ研究家。琵琶湖のほとりに、双子男児と夫とともに暮らしながら、ホワイトハウス事情、料理、生活など、さまざまな話題を綴ったツイッターやブログが人気。２０１５年、ツイッターへの投稿がきっかけで、またたく間に日本中に広まった人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼き」の考案者として、国内のオーブン料理事情に革命を起こす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）