ひと目でわかる糖質量事典[田中明]
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ひと目でわかる糖質量事典
田中明(栄養医学)

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
毎日のおかずや外食メニューは「糖質量」で比べて選べばラクラクやせる!健康になる!掲載食品数1419点。ダイエットにも食事療法にも役立つ食品成分ガイドの決定版!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 食材編(穀類/肉・肉加工品 ほか)/2 家庭料理編(主食/主菜(肉) ほか)/3 外食・弁当編(定食・ファミレス/弁当 ほか)/4 おやつ・ドリンク編(洋菓子/デザート ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
田中明(タナカアキラ)
女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研究指導医、東京医科歯科大学医学部臨床教授、日本健康栄養食品協会学術アドバイザー。1976年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、東京都立府中病院内科(糖尿病)医長、東京医科歯科大学第3内科講師などを経て、2007年より女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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