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丸ごと野菜の使いきり作りおきレシピ222[上島亜紀]
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丸ごと野菜の使い切り 作りおきレシピ220 (料理コレ1冊!)
上島 亜紀

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
野菜を毎日食べたい!食事のバランスが気になる!という人へ、野菜をたっぷり使った作りおきおかずをご紹介。野菜を丸ごと上手に使い切るための保存方法や調理法、摂取できる野菜の分量もひと目で分かります。保存性も効くから長くおいしく食べられます。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
作りおきサラダ&マリネ、スープ、煮込みもたっぷり紹介!野菜がますますおいしく食べられる!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 野菜不足を解消できる!作りおきサラダ&マリネ(作りおきサラダ/作りおきマリネ)/2 野菜別 使い切り&作りおきおかず(キャベツ/じゃがいも/にんじん/玉ねぎ/アスパラガス ほか)/3 たっぷり作って保存する!作りおきスープ&煮込み料理(作りおきスープ/作りおき煮込み料理)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
上島亜紀(カミシマアキ)
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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