【内容情報】（出版社より）
TV・雑誌でお馴染みの大人気料理研究家「浜内千波」最新レシピ集!
定番のシチュー、グラタンから “驚きの料理"まで全90品を紹介！

だし汁がいらない、みそ・しょうゆにも合う、たんぱく質が摂れる、カルシウムが補える!
「クックパッド つくれぽ」にて1,000人以上の大人気レシピも掲載!
明治の「おいしい牛乳」のレシピ開発を行っている浜内千波氏が提案する、「牛乳新発見! 」本!

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
だしがいらない！みそ、しょうゆに合う。たんぱく質が摂れる。カルシウムが補える。定番のシチュー、グラタンから驚きの中華・和食レシピまで９０品！！クックパッドつくれぽ１０００人以上の大人気レシピも掲載！

【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章　クリームシチュー／第２章　スープ／第３章　グラタン＆ドリア／第４章　中華料理／第５章　イタリアン／第６章　和食／第７章　変わりレシピ／第８章　デザート

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
浜内千波（ハマウチチナミ）
１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。’８０年５月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。’９０年２月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、２００５年４月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。自身が３８キロのダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニュー、野菜料理には特に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）