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【内容情報】（出版社より）
TV・雑誌でお馴染みの大人気料理研究家「浜内千波」最新レシピ集!
定番のシチュー、グラタンから “驚きの料理"まで全90品を紹介！
だし汁がいらない、みそ・しょうゆにも合う、たんぱく質が摂れる、カルシウムが補える!
「クックパッド つくれぽ」にて1,000人以上の大人気レシピも掲載!
明治の「おいしい牛乳」のレシピ開発を行っている浜内千波氏が提案する、「牛乳新発見! 」本!
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
だしがいらない！みそ、しょうゆに合う。たんぱく質が摂れる。カルシウムが補える。定番のシチュー、グラタンから驚きの中華・和食レシピまで９０品！！クックパッドつくれぽ１０００人以上の大人気レシピも掲載！
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 クリームシチュー／第２章 スープ／第３章 グラタン＆ドリア／第４章 中華料理／第５章 イタリアン／第６章 和食／第７章 変わりレシピ／第８章 デザート
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
浜内千波（ハマウチチナミ）
１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。’８０年５月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。’９０年２月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、２００５年４月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。自身が３８キロのダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニュー、野菜料理には特に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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