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効かない健康食品危ない自然・天然[松永和紀]
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効かない健康食品 危ない自然・天然
松永和紀

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年05月17日
  • 著者/編集:   松永和紀
  • 出版社:   光文社
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  336p
  • ISBNコード:  9784334039912

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
食の世界はフェイクニュースだらけ!「2兆円」健康食品市場に踊らされてはいけない。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 健康食品の落とし穴/第2章 「意識高い系」の真実/第3章 自然・天然はかなり怖い/第4章 「国産は安全」「昔はよかった」は本当か?/第5章 あくどい!不安ビジネス/第6章 秘訣は「ゆるく、少しずつ」

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
松永和紀(マツナガワキ)
1963年長崎市生まれの東京育ち。京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。毎日新聞社の記者として一〇年勤めた後に退職し、科学ジャーナリストとして活動を開始。2011年に、科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体「Food Communication Compass」(略称フーコム)を設立。著書に『メディア・バイアスーあやしい健康情報とニセ科学』(光文社新書、科学ジャーナリスト賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(6件)

総合評価
 4.67

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年08月11日

    タイトルに引かれて購入しました。内容は分かりやすく、自分が商品を選ぶ基準になりました。色々な方に読んで欲しいです。

    0人が参考になったと回答

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