しあわせをつなぐ台所
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しあわせをつなぐ台所 人生のちょっと先輩からの知恵

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年05月30日頃
  • 出版社:   エクスナレッジ
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  208p
  • ISBNコード:  9784767822914

商品説明

台所上手で知られる7人に、こんなことを聞いたみた。
台所って、どうんなふうだと家が幸せになりますか?
テーマは白いごはん、手作りお菓子、買物の段取り、掃除や道具の手入れなど。
それぞれの方の半生と共に、日々の家事、家族との暮らしを助けてくれる、
台所の知恵を紹介します。

【内容情報】(出版社より)
台所上手な7人に聞く
暮らしをよくする知恵と工夫のヒント集。
レシピやアイテム紹介付き。
ごはんを作るだけでなく、
今日あったことを話したり、子どもの宿題を見てやったり、
ときには自分一人になって気持ちを整える場所でもあるから、
台所上手は、暮らし上手。
自分も家族もほっとして一日を締めくくれる
生き方の知恵が詰まっています。

インテリア
こぐれひでこさん(イラストレーター)
台所がどんなふうだと、居心地がよくなりますか?
column...キッチンツールのぶらさげコーナー

段取り
坂井より子さん(料理教室主宰)
台所の家事をどう進めれば、時間に余裕がもてますか?
column...柚子の果汁と皮の保存法

白いごはん
寿松木衣映さん(自由が丘「白山米店」)
日々の食卓がどんなふうだと、家族がほっとできますか?
column...お鍋でおいしく、ごはんの炊き方

伝え方
山本ふみこさん(随筆家)
台所がどんな場所だと、家庭がうまくいきますか?
column...「おめでとうごはん」の作り方

道具
松野きぬ子さん(暮らしの道具 松野屋)
台所の道具はどんなものだと家事の味方になりますか?
column...ひと工夫で丈夫に。ぞうきんの縫い方

習慣
厳律シトー会 那須トラピスト修道院
台所しごとは繰り返し。日々気持ちよく向うには?
column...修道院の手作り味噌レシピ

甘いもの、団欒
城戸崎愛さん(料理家)
ほっと一息つきたいとき、台所にできることはありますか?
column...オールドファッションドウナツのつくり方

ーーはじめにより
一日のうちどれくらい、
あなたは台所で過ごしていますか。

台所は、ごはんを作るだけの場所ではありません。
泣いたり笑ったり悔しがったり、
ときにはひとりになりたいときも
静かに受け入れ、守ってくれる
ひみつの部屋のような場所。

「台所って、
どんなふうだと
家がしあわせになりますか?」

その答えを知りたくて、
人生のちょっと先輩7人を訪ね
おはなしをまとめたのがこの本です。

疲れてピリピリしてる日も
家族の誰かがなんだかしょげている日にも、
この本があなたのそばにあって
支えになれば幸いです。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
人生のちょっと先輩からの知恵。

【目次】(「BOOK」データベースより)
インテリアーイラストレーター こぐれひでこ/段取りー料理教室主宰 坂井より子/白いごはんー白山米店 寿松木衣映/伝え方ー随筆家 山本ふみこ/道具ー暮らしの道具松野屋 松野きぬ子/習慣ー那須トラピスト修道院/甘いものー料理家 城戸崎愛

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • ほっこりします
    しろんこ4796
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年04月09日

    私もおひつが欲しくなりました!
    布巾も手縫いしたくなりました!

    0人が参考になったと回答

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