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予約のとれない伝説の家政婦が教える!魔法の作りおき(別冊すてきな奥さん)[主婦と生活社]
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予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき (別冊すてきな奥さん)
主婦と生活社

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年07月06日
  • 著者/編集:   主婦と生活社
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784391640403

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商品説明

テレビで話題沸騰中!

伝説の家政婦・志麻さんをはじめ、
家事代行マッチングサービス・タスカジの「作りおき四天王」による
初の公式レシピ本です!
「作りおき四天王」
・志麻さん
いつも予約で満席のフランス料理店で、コックとして15年間勤務。
本ではフランス家庭料理を中心にした洋風作りおきおかずを担当。
・Kotoさん
長年、給食産業で栄養士として従事。
本のなかでは、体にやさしい和風の作りおきおかずを担当。
・makoさん
元、保育園の栄養士。
その経験をもとに、本では子どもが好きな作りおきおかずを担当。
・たーちゃんさん
和食の調理師として働いたのち、小料理屋を開業。
本では、おつまみにもなる作りおきおかずを担当。

四天王が料理に使うメイン食材はたった5つだけ。
それが、伝説の家政婦の手にかかると…
魔法のように、13〜14品もの料理に生まれ変わるのです!

どの家庭の冷蔵庫にもある定番食材の上手な使い方、
その秘密がわかれば、あなたも今日から伝説の料理人に!?

【内容情報】(出版社より)
☆日本テレビ系「沸騰ワード10」 TBS系「Nスタ」などテレビで話題沸騰!
☆Amazon「簡単レシピ」部門 楽天ブックス「和食・おかず」部門など
 ネット書店のランキングで、発売前から第1位を獲得!
☆今年ブレイクすること確実! 家事代行マッチングサービス・タスカジ初の公式レシピ本。

家事代行マッチングサービス・タスカジに所属。
「伝説の家政婦」としてテレビや雑誌で特集が組まれる
作りおきのプロたちの公式レシピ本が、ついに発売!!

この本で使うメイン食材はたった5つだけ。
それが、彼女たちの魔法にかかると…
14品ものごちそうに生まれ変わります。

どの家庭の冷蔵庫にもある、定番食材の使いこなしテク、
その秘密がわかれば、
あなたも今日から、作りおきの達人です!

【この本に登場する伝説の家政婦】
◎元フレンチコックの志麻さん
いつも予約で満席のフランス料理店で、コックとして15年間勤務。
本では「目分量でも失敗しない、洋風作りおきおかず」を紹介してくれます。
◎元介護施設の栄養士Kotoさん
介護施設で12年間勤めたのち、料理教室などを主宰する料理の達人です。
「減塩効果で体にやさしい! 和風作りおきおかず」を教えてくれます。
◎元保育園の栄養士makoさん
保育園に勤務し、現在はフードコーディネーターとしても活躍。
「園児にも大人気だった! 子どもが喜ぶつくりおきおかず」を披露してくれます。
◎元小料理屋の女将たーちゃんさん
有名割烹で修業したのち、小料理屋の女将として調理場で腕を振っていました。
「お酒によく合う! おつまみにもなる作りおきおかず」を提案してくれます。

みんなのレビュー

  • (無題)
    金華豚
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年07月24日

    安売りの食材を買ってきて週末に作り置きしておくのに参考になります。
    作り方はそれほど丁寧ではないので、料理初心者の人より手抜きをしたい人に役立つと思います(笑)

    3人が参考になったと回答

  • 手早く作れます。
    ねこねこ7567
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2017年07月18日

    凄く目新しいものはなかったです。でも、手早く作れて簡単なものが多くて、助かりました。

    3人が参考になったと回答

  • 中〜上級者向け
    ★どーりー★
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2017年09月21日

    ごちゃごちゃせずシンプルで非常にみやすくて作りたくなるようなレシピが多いです。しかしごちゃごちゃしないという反面、中の写真が少ないため、料理全般の作り方のコツが習得できていない人には難しいかも…。
    コルドンブルーというレシピ名でしたか、チキン+チーズをフライパンで揚げ焼きにするレシピがあったのですが、観音開きの要領がなんぞやとまずわかっていない&揚げ物初心者にはかなり苦心しました。
    材料の使いまわし、アイデアを身に着ける本としてはとても良いと思います。

    2人が参考になったと回答

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