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ドラえもん科学ワールドspecial 食べ物とお菓子の世界 (ビッグコロタン)
藤子・F・ 不二雄

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
食べ物の?が!になる、ドラえもん科学本

人間は生きていくためには、食べたり飲んだりしないといけないよね。
でも、その飲食にたいして深く考えたことってあるかな。
食べ物の魅力と安全性やおいしさの仕組み、料理の不思議など、よだれもんの内容が満載。
●ピーマンやセロリをおいしく感じないのはなぜ?
●小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ?
●ドラえもんの大好物、どら焼きのパワーとは?
●ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ?
●お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」?
どのテーマも読み飛ばせないよ。
この本1冊で君は名シェフ、名パティシエかも…?!

【編集担当からのおすすめ情報】
今回の科学ワールドのテーマは『食べ物』と『お菓子』。「科学って、ちょっと二ガテ…」と思っている男子や女子でも、食べたり飲んだり、スイーツの話しだったら…ベつ腹じゃない?! ちょっとむずかしい話しでも読めちゃうハズだよ!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ?小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ?お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」?食べ物の?が!になると、食べることがもっと楽しくなる!

【目次】(「BOOK」データベースより)
食べ物は生きる源/食べ物の魅力と安全性/おいしさのしくみ/料理の不思議/お米のちから/小麦粉は変身の天才だ/お菓子の世界/果物の世界/飲み物の世界/食べられることに感謝

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
今津屋直子(イマズヤナオコ)
関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士(学術)。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(8件)

総合評価
 4.88

ブックスのレビュー

  • ドラえもん好きには、いい!
    みの-るんるん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2019年08月08日

    小3の娘に誕生日プレゼントとして購入。難しいと言いながらも、ドラえもんが好きなので、何度も読んでいます。知らずと、色々な知識を増やしている娘です。ドラえもん、すごい!

    0人が参考になったと回答

  • 甥っ子に
    kanakana393939
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年01月09日

    年長の甥っ子にプレゼントしました。
    とても喜んでくれたようで、興味もってくれたらと思います。

    0人が参考になったと回答

  • 娘に
    DIRTY hand
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年11月07日

    ドラえもんが好きなので買いました。
    漫画だけでなく、 途中で 少し解説みたいなのが良いですね。

    0人が参考になったと回答

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