2週間で腸内「ヤセ菌」を増やす最強ダイエットフード10-毎日食べてもあきない70のレシピ-[藤田紘一郎]
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2週間で腸内「ヤセ菌」を増やす最強ダイエットフード10 毎日食べても飽きない70のレシピ
藤田紘一郎

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商品説明

「ヤセ菌」を増やし「デブ菌」を減らせばどんな人も健康にやせられる!

腸内の細菌は200種類100兆個、この中には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌がありますが、「デブ菌」とは、日和見菌に分類される「プロテオバクテリア門」と言われるグループに属する菌のこと。「ヤセ菌」は同じく日和見菌ですが「バクテロイデス門」の菌です。
「デブ菌」にエサを与えずに腸内から追い出し、「ヤセ菌」のエサとなる食材を食事に取り入れてどんどん増やせば、腸内環境は2週間で変わります!

『ヤセたければ腸内「デブ菌」を減らしなさい』(ワニブックスPLUS新書)で紹介した10の食材を利用した、待望のカラー版レシピ集です!

10種の買い置き、作りおきダイエットフードを上手に使いまわそう!
これなら毎日続けられて、絶対飽きない!

【著者情報】
藤田紘一郎

1939年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了。医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、現在東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウィルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞受賞。主な近著に『脳はバカ、腸はかしこい』(三五館)、『腸をダメにする習慣、鍛える習慣』『人の命は腸が9割』『体をつくる水、壊す水』『ヤセたければ腸内「デブ菌」を減らしなさい!』(以上ワニ・プラス)ほか。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 ウエストまわりのお肉を落とすもち麦/2 やせ体質になる酢キャベツ/3 ぜい肉の蓄積を防ぐ酢玉ねぎ/4 肥満へのスパイラルを断ち切る冷凍キノコ/5 太りすぎの健康害を消すハナビラタケ/6 毎日食べてヤセ菌を育むみそ/7 デブ菌を黙らせるヨーグルト・ホエイ/8 細胞から若返るチアシード/9 腸の冷えを取るガーリックオイル/10 脂肪を寄せつけない梅干し

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤田紘一郎(フジタコウイチロウ)
1939年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了。医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウィルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞受賞

金丸絵里加(カネマルエリカ)
料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。テレビ、雑誌、書籍を中心に活動する傍ら、企業のメニュー開発、施設やレストランのメニューコンサルタントも行っている。簡単でおいしく、健康にもいい料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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