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多品目少量栽培で成功できる!!小さな農業の稼ぎ方栽培技術と販売テクニック[中村敏樹]
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多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方 栽培技術と販売テクニック
中村 敏樹

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年09月07日
  • 著者/編集:   中村 敏樹
  • 出版社:   誠文堂新光社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  192p
  • ISBNコード:  9784416617267

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。
そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。

夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。
どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。
直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 多品目栽培の魅力/2章 コスモファームの取り組み/3章 成功する多品目栽培の基本/4章 栽培の基本/5章 多品目で取り組む6次化産業/6章 自分で売る・販路の確保/7章 これからの農業

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
中村敏樹(ナカムラトシキ)
1956年生まれ。長野県上田市出身。香川大学農学部園芸学科卒業後、農業指導員を経て農業コンサルタント・農業プロデューサーとなる。日本野菜ソムリエ講師、都市農山漁村交流活性化機構アドバイザー等。コンサルタント業務のかたわら、トマト・オクラなど野菜栽培・出荷を行う。2009年より(有)コスモファームにて多品目少量栽培に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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