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医者が教える食事術 最強の教科書 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
牧田 善二

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内容紹介(出版社より)

ちまたの健康法はウソだらけ!生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を1冊に網羅!肥満・老化・病気・長寿・集中力・疲労…「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器である。カロリー計算してもやせない、脂肪は食べても太らない、運動は食後がいい…他

内容紹介(「BOOK」データベースより)

ちまたの健康法はウソだらけ!仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新常識!肥満、老化、病気、長寿、集中力、疲労ー生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を1冊に網羅!「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ!

目次(「BOOK」データベースより)

序章 人体のメカニズムにそった最強の食事ー血糖値のコントロールが最大のカギである/第1章 医学的に正しい食べ方20-ダマされる前に知っておきたい食事の新常識/第2章 病気を遠ざけ活力を取り戻す!やせる食事術ー糖質制限で心身を整える技術/第3章 24時間のパフォーマンスを最大化する食事術ー朝・昼・晩の食事で本来のパワーを高める技術/第4章 見た目・気力・体力を衰えさせない!老けない食事術ー若さとしなやかさを取り戻す食べ方/第5章 本来の免疫機能を回復させる!病気にならない食事術ー現代人ががんを遠ざけるための食べ方/第6章 100歳まで生きる人に共通する10のルールー世界の統計データが教える長生きの秘訣

著者情報(「BOOK」データベースより)

牧田善二(マキタゼンジ)
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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商品レビュー(281件)

総合評価
 4.1

ブックスのレビュー(104件)

  • (無題)
    子育てRママ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年12月27日

    医者目線の科学的な裏付けから書かれているので説得力がありました。
    糖質が良くないと言うことは感覚的に理解していましたが、実際の身体に与えるダメージや症状を見ていくと糖質中毒の恐ろしさを実感し生活態度を改めようと思いました。
    家族に対しての食事、おやつの考え方も変わり良かったです。

    20人が参考になったと回答

  • 勉強になります。
    *花みずき*
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年10月17日

    糖尿病専門医。医学博士。
    牧田善二先生の本は読みやすいです。
    老化のメカニズム!
    脳が働くメカニズム!
    病気のメカニズム!
    なるほど〜(^◇^)納得!!!

    19人が参考になったと回答

  • (無題)
    Superior Things
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2017年12月13日

    極めて、断言的な文章において、自分の経験値を含め展開している、ある意味面白い本です。この手の内容は、他著者の類似本でも書かれていますが、医者特有なのかこの文体にはやや辟易します。

    7人が参考になったと回答

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