ちょっと知ると、もっと好きになる日本酒超入門呑みたい酒の見つけ方[石田洋司]
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ちょっと知ると、もっと好きになる 日本酒超入門 呑みたい酒の見つけ方
石田 洋司

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年10月12日
  • 著者/編集:   石田 洋司
  • 出版社:   くびら出版
  • 発行形態:  単行本
  • ISBNコード:  9784861133299

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
居酒屋で!酒屋で!家飲みで!知識ゼロでも「意中の酒」に出会えます。日本酒居酒屋の「酒ソムリエ」が教える、自分好みの酒の選び方。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 自分が好きな日本酒を知ろう(日本酒の4つの主要キャラ/主要キャラ1 薫酒 ほか)/第2章 日本酒をおいしく飲むために(飲みたいお酒を伝えるには?/店探しは目的を明確に ほか)/第3章 もっと日本酒を楽しもう(日本酒の温度帯/燗酒の味わいの変化 ほか)/第4章 さらに日本酒を知るために(純米や本醸造は「特別」なお酒?/米を削るとお酒はどうなる? ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
石田洋司(イシダヨウジ)
日本酒居酒屋『魚と味噌と日本酒 こころむすび』店主。SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)認定日本酒学講師・きき酒師。ほかにワインソムリエ、味噌ソムリエ、NPO日本食育インストラクタープライマリーなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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