[楽天スーパーSALE] 半額セール&条件達成でポイント最大4倍! 楽天ブックスセール会場はこちら
現在地
トップ >  > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず
重ねて煮るだけ!おいしいおかず[牛尾理恵]
  • Googleプレビュー

重ねて煮るだけ!おいしいおかず
牛尾理恵

1,540(税込)送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります(4件)

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

商品基本情報

  • 発売日:  2017年10月10日頃
  • 著者/編集:   牛尾理恵
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784058008287

商品説明

【内容情報】(出版社より)
材料を、火が通りにくいものから鍋に重ねて調味料を加えたら、あとはふたをして火にかけるだけ!シンプルで簡単なのにとびきりおいしいのが重ね煮の魅力。10分でさっとできる毎日のおかずから、肉のごちそう、スープまで、重ね煮レシピを紹介。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
切った材料を番号順に鍋に重ねて調味をし、ふたをして10分火にかけるだけ!鍋ひとつで絶品おかずができ上がり!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 10分でおいしい!さっと煮(鶏肉と根菜のバルサミコ煮/鶏肉とひらひらにんじんのナンプラー煮 ほか)/2 ボリューム満点!肉のごちそう煮(グラーシュ風煮込み/パプリカのドルマ ほか)/3 朝仕込みのお留守番鍋(鶏手羽中とブロッコリーのスパイス煮/チリコンカン ほか)/4 具だくさんおかずスープ(もち麦入りミネストローネ/鶏手羽雑穀スープ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
牛尾理恵(ウシオリエ)
料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院の食事指導に携わった後、料理家に従事し、料理専門の制作会社を経て独立。書籍や雑誌、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

関連特集

商品レビュー(3件)

総合評価
 5.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2020年10月28日

    電気圧力鍋(我家はパナソニック)のレシピ本として使用しています。
    電気圧力鍋の付属のレシピブックは物足りない味ですが、これは牛尾理恵さんの本だけあって美味しいので主にこの本を参考にして作っています。
    「重ねて煮るだけ!おいしいおかず」の他に同じ著者の「並べて焼くだけ!こんがりおかず」も持っていますが、本棚ひとつ分もあるわが家のレシピ本の中でどちらもヘビロテしています。

    0人が参考になったと回答

  • 使いやすい
    ねこみい2557
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年06月02日

    題名通り!
    本当に楽にご馳走ができます。
    初めは図書館で借りて、とても良かったので購入しました。

    0人が参考になったと回答

  • とても参考になります
    sitorin0634
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年10月28日

    豚肉と大根の黒酢煮や鶏肉ときのこのクリーム煮、かぶのベーコン煮、あさりとアスパラのレモンバター煮、きのこのピリ辛オイル煮、白菜のじゃこ煮、白身魚の和風重ね煮など、メイン料理、サブ、スープ(チゲやポトフ、チャウダーなど)と多彩なメニューで、しかも気取った料理ではなく普段食卓に並ぶ料理ばかりが嬉しいです。だいたい2〜3人分のレシピで、使う鍋は鋳物やステンレス製、ホウロウ製など蓋がピッタリ閉まる厚手の鍋やフライパン向きです。材料を切って→鍋に順に重ね入れて→調味料を加えたら→ふたをして火にかける→約10分後美味しく出来上がります。材料も調味料もスーパーで簡単に手に入るものばかり、美味しそうな写真と切って重ねるだけ、自分でアレンジしたり、いつもは料理本に飽きる私も次は何にしようかと楽しみになる本です。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

在庫あり

残りあと3

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      スマホに入れて安心! 防災&サバイバル最強読本
      電子書籍スマホに入れて安心! 防災&サバイバル…

      三才ブックス

      220円(税込)

    2. 2
      糖質オフ大全科
      電子書籍糖質オフ大全科

      水野 雅登

      300円(税込)

    3. 3
      ストウブで無水調理
      電子書籍ストウブで無水調理

      大橋由香

      297円(税込)

    4. 4
      オールカラー 困ったときにすぐひける マナー大事典
      電子書籍オールカラー 困ったときにすぐひける マ…

      現代マナー・作法の会

      300円(税込)

    5. 5
      マンガでわかる日本の神様
      電子書籍マンガでわかる日本の神様

      東條英利

      286円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ