BRUTUS特別編集喫茶店好き。[マガジンハウス]
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BRUTUS特別編集 喫茶店好き。
マガジンハウス

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年09月30日
  • 著者/編集:   マガジンハウス
  • 出版社:   マガジンハウス
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  84p
  • ISBNコード:  9784838752409

商品説明

【内容情報】(出版社より)
2014年6月に発売したBRUTUSの特集「喫茶店好き。」が、ページを増量してカムバック。
愛蔵版ムックとして一冊にまとまりました。

サードウェーブコーヒーのブームが街を席巻していた当時、あえて昭和からの喫茶店文化に着目し、好評を得た特集。
あれから3年。3年の月日は短いようで長いもの。移り変わりの激しい飲食店業界にありながら、
いまも変わらず営業しているお店が多いのも、喫茶店ならではの特徴といえましょう。

各界著名人が行きつけにする喫茶店や、編集者・岡本仁さんが巡る全国の喫茶店、ナポリタン、
サンドイッチにホットケーキ…東京の喫茶店の名物メニュー図鑑84などの記事はそのままに。
今年70周年を迎えた名店・銀座ウエストの魅力を深掘りしたり、閉店した名喫茶店の系譜を受け継ぐ店主に密着したり、
新たな喫茶ブームの予感を追ったり……。
新たな取材記事を加え、パワーアップしてお届けします。

日本が誇る、喫茶店文化は永久に不滅です!

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 東京
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2019年02月24日

    わかってはいたけど東京に特化していて
    カフェの濃さには欠けるかなぁ。
    軽く見て終わってしまった。

    0人が参考になったと回答

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