SHIORIの2人で楽しむゆるつま(講談社のお料理BOOK)[SHIORI]
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SHIORIの2人で楽しむゆるつま (講談社のお料理BOOK)
SHIORI

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年11月16日
  • 著者/編集:   SHIORI
  • レーベル:   講談社のお料理BOOK
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784065091043

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
大ヒット『彼ごはん』シリーズから10年。料理を通して、生活を楽しんで欲しいという思い込めて、若い女性たちに寄り添ってきたSHIORIさん。

大切な人は「彼」から「夫」へ。
2人で楽しむ食卓は「がんばる料理」ではなく、「がんばらなくてもウマい料理」がちょうどいい。“ラクに、ゆるっと、でも見た目は華やか”な、おかずにもなるつまみ料理が毎日の時間と心の余裕を生み出します。

第1章 お腹すいた! フライパン、鍋いらず。5分で乾杯!
第2章 やっぱり肉、肉!!(ときどき魚)
第3章 遅くても飲みたい!ヘルシーつまみ
第4章 冷蔵庫にこれさえあれば!
第5章 やっぱり食べたい。〆ごはん
その他「我が家の5分アヒージョ」「我が家の便利ストック」「我が家の卵つまみ最強10選」「写真映えする!我が家の優秀魅せ皿」など、すぐ作りたくなる料理が満載!
第1章 
お腹すいた! フライパン、鍋いらず。5分で乾杯!
コラム1:我が家の5分アヒージョ
コラム2:我が家の便利ストック

第2章
やっぱり肉、肉!!(ときどき魚)
コラム3:我が家の卵つまみ最強10選

第3章
遅くても飲みたい!ヘルシーつまみ
コラム4:我が家の万能皿

第4章
冷蔵庫にこれさえあれば!

第5章
やっぱり食べたい。〆ごはん
コラム5:我が家のもっと「#ゆるつまダイアリー」

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「今日、どうだった?」2人の会話を楽しみたいから、夜は頑張りすぎない“ゆるつま”がちょうどいい。SHIORIさんちのおかずにもなる、簡単おつまみ85品。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 フライパン、鍋いらず。5分で乾杯!(カリカリお揚げ明太子/クリチーの塩からのせ ほか)/2 やっぱり肉、肉!!(ときどき魚)(ささ身の柿の種フライ/ささ身とアスパラの春巻き ほか)/3 遅くても飲みたい!ヘルシーつまみ(豆腐のエスニックサラダ/とろとろ明太豆腐 ほか)/4 冷蔵庫にこれさえあれば!(カマンベールチーズ/ウインナー ほか)/5 やっぱり食べたいシメごはん(豚肉と豆苗と塩昆布のチャーハン/もずくにゅうめん ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
SHIORI
料理家。1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。テレビや雑誌、広告など、幅広く活動、東京・代官山の料理スタジオ「L’atelier de SHIORI」で料理教室を主宰、また2017年東京・中目黒にファラフェルスタンド「Ballon」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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