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私がホレた旨し店 大阪
団田 芳子

1,650(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2017年10月14日頃
  • 著者/編集:   団田 芳子(著)
  • 出版社:   西日本出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ISBN:  9784908443183

商品説明

内容紹介(出版社より)

「あまから手帖」でおなじみ、団田芳子初めての単独書き下ろし本。
大阪の食の名店を縦横無尽に書きつくしました。料理の美味しさ、凄味はもちろん、料理人の人となりまで踏み込んだ本書。30年以上の間食の都大阪を書き続け、料理人たちと切磋琢磨してきた彼女だから書ける事実の数々。
ここには、大阪の本当に美味しい店とその理由が書かれています。
本物のお店を知りたい人はもちろん、登場するお店に行ったことがある人にこそ読んで欲しい逸品です。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

名店ハ人ナリ。「あまから手帖」の名物ライターによる50の美味しい物語。食べたくなる。会いたくなる。語りたくなる。

目次(「BOOK」データベースより)

福島/大阪ビジネス街/キタ/ミナミ/法善寺横丁/谷町/旧東成郡/北摂/南大阪

著者情報(「BOOK」データベースより)

団田芳子(ダンダヨシコ)
フリーライター。旅行ペンクラブ会員。大阪市生まれ。地元大阪の食マガジン『あまから手帖』を中心に、食や旅、大阪をテーマに連載・執筆中。NHKカルチャーにて食べ歩き講座の講師。関西テレビ『よ〜いドン!』、ラジオ関西『羽川英樹のハッスル』グルメコーナー出演。旅・食・大阪をテーマに講演も(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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