Elleatable(エル・ア・ターブル)2017年11月号[雑誌]
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ELLE gourmet (エル・グルメ) 2017年 11月号 [雑誌]
講談社

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年10月06日
  • 出版社:  講談社
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  12031
  • JANコード:  4910120311176

商品説明

●ウワサの詰め込み弁当!
今、『エル・グルメ』のイチオシは“詰め込み弁当”。
仕切りはなし!色とりどりのおかずをギュッと詰め込んだスタイルです。
そのビジュアルは、まるでフラワーボックス。ふたを開けた瞬間のワクワク感は、
もはやエンタメ級!さあ、フーディーの欲望を満たしてくれる、その箱を開けよう!


●弁当のサイズ別、詰め込み方を学ぶ!
仕切りなく、おかずがギュッと詰まったお弁当は、
実際どんなふうに詰めていけばいいの?1人分のお弁当と、
4人でシェアするお弁当の詰め方を徹底伝授。


●各国おつまみ弁当でアペロ!
家飲みも詰め込みスタイルでプレゼンすれば、より楽しく!
エスニックの人気店が個性派のおつまみ弁当を伝授。


●やっぱり食べたい名店のお弁当カタログ
特別な日には、プロが作ったお弁当を味わってみたいもの。
そこで、東西の名店から選りすぐりの詰め込み弁当をピックアップ。


●パステル色のワインが飲みたい!
ワインといえば白や赤、ロゼだよね…と、そんなふうに思っているあなた。
オレンジやグリーンなど、「それ以外」のジャンルがおいしくて
新鮮というワインの新トレンド、知ってる?


●“発酵”は新時代へ!!
海外のガストロノミックなレストランでは、自家製発酵食材を使うのが最近のトレンド。
味噌や麹、みりんの伝統系から、フルーツの酵素ジュース、
発酵マッシュルームなどの新顔まで、料理の表現に欠かせないエッセンスとなっている。


【別冊付録】エル・クッキング 秋の味、いただきます
実りのシーズンがやってきた。フルーツも野菜も、何もかもが味わいを増す最高の季節、
アイデア満載のレシピで食卓をバージョンアップしよう!

【内容紹介】
ウワサの詰め込み弁当!

みんなのレビュー

  • (無題)
    nikorin3515
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2017年11月19日

    いつも買っているのでこちらで購入しました。また購入したいです。

    0人が参考になったと回答

  • センスの良いお弁当
    linlin linda
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年11月12日

    様々なセンス良いお弁当、テクニックや味付けなど学べるとても素敵な記事でした。

    0人が参考になったと回答

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