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決定版!毎日食べたい!作りおきのラクうま野菜おかず350[平岡淳子]
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決定版!毎日食べたい!作りおきのラクうま野菜おかず350
平岡淳子

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年10月16日
  • 著者/編集:   平岡淳子
  • 出版社:   ナツメ社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  208p
  • ISBNコード:  9784816363436

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
好評のラクうまシリーズ第3弾では、野菜をおいしくたっぷり食べられる作りおきを350品ご紹介。サラダやマリネ、野菜別のサブおかずはもちろん、1品で野菜とたんぱく質がとれるメインおかず、スープや煮込み、ごはん、パン、麺にも野菜がたっぷり。定番おかずのバリエやアレンジも大充実の保存版です。
【目次】
PART1 作りおきの基本&徹底活用術
PART2 これ1品でたっぷり野菜が食べられる! 定番の作りおき野菜おかず
PART3 野菜+たんぱく質で 野菜のメインおかず
PART4 何品も作って栄養満点! 野菜のサブおかず
PART5 たっぷり作ってしみじみおいしい スープ・煮込み

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
栄養も彩りも1品でバランスUP!たっぷり野菜をおいしく食べる簡単作りおきアイデアが満載!家族にうれしい!おすすめシーンのアイコン付き。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 作りおきの基本&徹底活用術(野菜のおかずを作りおきする4つのメリット!/週末に10品作る!作りおきスケジュール ほか)/2 定番の作りおき野菜おかずーこれ1品でたっぷり野菜が食べられる!(ボルシチと野菜のチーズトーストの献立/納豆卵ごはんと漬物の献立 ほか)/3 野菜のメインおかずー野菜+たんぱく質で(キャベツカツとちらし寿司のお弁当/牛肉ときのこのトマトクリーム煮とサフランライスのお弁当 ほか)/4 野菜のサブおかずー何品も作って栄養満点!(野菜煮込みハンバーグパスタランチ/そばサラダとかき揚げランチ ほか)/5 スープ・煮込みーたっぷり作ってしみじみおいしい(ロールキャベツと炊き込みごはんの献立/しゅうまいと蒸し野菜の献立 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
平岡淳子(ヒラオカジュンコ)
フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。毎月主催している料理教室が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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