茶の世界史改版緑茶の文化と紅茶の世界(中公新書)[角山栄]
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茶の世界史 改版 緑茶の文化と紅茶の世界 (中公新書)
角山 栄

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年11月21日
  • 著者/編集:   角山 栄
  • レーベル:   中公新書
  • 出版社:   中央公論新社
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  256p
  • ISBNコード:  9784121805966

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
十六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
一六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1部 文化としての茶ー緑茶vs.紅茶(ヨーロッパ人の茶の発見/イギリスに定着した紅茶/紅茶文化の光と影)/第2部 商品としての茶ー世界市場における日本の茶(日本の開港と世界市場/茶をめぐる日本の情報活動/日本茶の戦いとその運命)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
角山栄(ツノヤマサカエ)
1921(大正10)年、大阪市に生れる。1945年、京都大学経済学部卒業。和歌山大学経済学部教授を経て、同大学名誉教授。和歌山大学学長、堺市博物館長を歴任。2014年10月逝去。経済学博士。専攻、経済史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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