もっと好きになる日本酒選びの教科書[竹口敏樹]
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もっと好きになる 日本酒選びの教科書
竹口敏樹

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年12月15日
  • 著者/編集:   竹口敏樹
  • 出版社:   ナツメ社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  224p
  • ISBNコード:  9784816363344

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
日本酒は飲むけれど、好みを聞かれると困る…お店では何となく選ぶかお任せにしている…。そんな人のために、「自分好みの一杯を選べる」ようになるためのコツから日本酒の楽しみ方、知っておきたい基礎知識までをレクチャー。日本酒を愛してやまない、予約の取れないお店のマスターが熱く楽しく解説。
Prologue 日本酒の新常識
Part1 日本酒診断 自分の好みがわかる!
Part2 日本酒を選ぼう! お店の楽しみ方
Part3 日本酒を買いに行こう
Part4 自宅で日本酒を楽しもう
Part5 一度は飲むべき日本酒30銘柄
Part6 日本酒の不思議

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
日本酒は、自由で、楽しい!いつも何を飲むか迷って、結局「何となく」で選んでいる人へ…予約の取れないお店のマスターが、誰でも今日からできる「おいしい日本酒の選び方」を教えます。

【目次】(「BOOK」データベースより)
Prologue 日本酒の新常識/1 自分の「好み」がわかる日本酒診断/2 お店で日本酒を選ぼう/3 日本酒を買いに行こう/4 家飲みを楽しもう/5 竹口敏樹推薦 一度は飲むべき日本酒30/6 日本酒が止まらないカンタンおつまみ/7 日本酒の不思議

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
竹口敏樹(タケグチトシキ)
1977年生まれ、鹿児島県出身。映像カメラマンとして活躍していた20代の頃、偶然立ち寄った酒場で日本酒のおいしさに開眼。独学で日本酒を学び、居酒屋勤務を経て東京・四ツ谷に「酒徒庵」を開店。天性の目利き力と料理とのペアリング力が評判を呼び、瞬く間に予約の取れない人気店となる。2015年に酒徒庵を閉店し、同年ひっそりと会員制の日本酒専門店「鎮守の森」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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