楽天イーグルス感謝祭!最大80%OFFセール&最大300円OFFクーポン配布中!感謝祭会場はこちら
【10月23日22時00分~22時59分まで】  ポイント3倍以上! 

洋食器のきほんーテーブルコーディネートアイテム ヨーロッパの名窯からメイドインジャパンの器まで、上手な揃え方と食卓演出
浜 裕子

2,700円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版でもご購入可能です!

楽天Kobo 電子書籍版 洋食器のきほん テーブルコーディネートアイテム 2,700円
紙書籍版 洋食器のきほんーテーブルコーディネートアイテム 2,700円

商品基本情報

  • 発売日:  2018年01月11日
  • 著者/編集:   浜 裕子
  • 出版社:   誠文堂新光社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784416518045

商品説明

【内容情報】(出版社より)
洋食器にまつわるご相談を耳にします。
購入するときには、「どうやって選ぶのか」「どう揃えたらいいのか」というお悩み。
いざ買ったあとには、お手入れ方法や扱い方、正式なセッティング方法など。
本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。

洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。
カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで。
テーブルを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。

テーブルセッティングの概念は欧米から日本へ入ってきたものですが、テーブルコーディネートという言葉は日本で生まれました。
より深く知るためには、欧米での洋食器の使われ方や誕生の背景を知っておくのは、とても大切なことです。
洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説しています。

また、洋食器といえども、ヨーロッパの有名ブランドだけでなく、日本にも優れたメーカーは数多く、値段も手ごろなスタイリッシュなものが増えてきました。
ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。

テーブルコーディネーターをはじめとした食卓演出の専門家の方や、専門家を目指して勉強をしている学生や教室に通う生徒さん。
あるいは、自宅でサロンを開いている方や器が大好きな一般の方まで。

洋食器に興味がある方にぜひ、手にとって読んでいただきたい1冊です。

(「はじめに」より、抜粋)
テーブルコーディネートという言葉からまず連想されるものは、洋食器が美しく並んだ、ヨーロッパの貴族の館に招かれたような豪華で贅沢なテーブルではないかと思います。
そのような夢のある憧れのイメージももちろん素敵ですが、私が日々の活動のなかで提案しているテーブルコーディネートとは、少々異なります。
そこで本書では、時代を経ても変わらぬ美しさと洗練性で私たちを魅了する世界の名窯の器を使いながら、現代のライフスタイルにどのように洋食器を活用していくかをメインテーマに据え、制作にあたりました。
ブレックファストからディナーまでの食卓シーンを想定し、少し改まったセミフォーマルからカジュアルな場面まで、日々の暮らしのなかで取り入れやすくするための工夫を随所に盛り込みました。
基本的な洋食器のアイテムやセッティングの方法も解説し、実用面を充実させています。
私が普段から大事にしていることは、器は、飾るのではなく、それぞれにふさわしいシーンで選び、丁寧に扱いながら長く使っていくことです。(中略)
知れば知るほど奥が深く、本書はほんのダイジェストに過ぎませんが、洋食器をもっと身近に、生活におしゃれに取り入れていただくためのヒントになれば、望外の幸せです。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで、テーブルコーディネートを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説。ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 洋食器の歴史と世界の名窯(洋食器の歴史/洋食器の分類 ほか)/2 洋食器の基本アイテム種類と使い方(パーソナルアイテム/サービスアイテム ほか)/3 シーン別洋食器のテーブルコーディネート(キッチンからはじまるハートウォーミングな朝/ベジ&ビタミンチャージブレックファスト ほか)/4 洋食器で演出する和モダンコーディネート(和を感じる豪華なティーセットでおもてなし/東方への憧れを食卓に託して ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
浜裕子(ハマユウコ)
フラワー&食空間コーディネーター。英語、日本語講師を経て、フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュースおよびコンサルティング、パーティー、イベント、広告などの企画・演出を手掛ける。近年は和の歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合と精神性の高いデザインをテーマに、ライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに「花生活空間」を設立。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室なども開催するほか、セミナー、講演活動、執筆、TV出演などのメディアでの活動も積極的に行っている。著書多数。NPO法人食空間コーディネート協会理事、認定講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと8

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

2,700円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:人文・思想・社会

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      【予約】日本国紀
      【予約】日本国紀

      百田 尚樹

      1,944円(税込)

    2. 2
      【バーゲン本】いまなんじ?-せいかつとじかん
      【バーゲン本】いまなんじ?-せいかつと…

      風讃社 編

      194円(税込)

    3. 3
      #名画で学ぶ主婦業
      #名画で学ぶ主婦業

      田中久美子(美術史)

      1,296円(税込)

    4. 4
      下町ロケット ヤタガラス
      下町ロケット ヤタガラス

      池井戸 潤

      1,620円(税込)

    5. 5
      沈黙のパレード
      沈黙のパレード

      東野 圭吾

      1,836円(税込)

    1. 1
      自律神経を整える 人生で一番役に立つ「言い方」
      電子書籍自律神経を整える 人生で一番役に立つ「…

      小林弘幸

      443円(税込)

    2. 2
      サピエンス全史 上下合本版 文明の構造と人類の幸福
      電子書籍サピエンス全史 上下合本版 文明の構造…

      ユヴァル・ノア・ハラリ

      3,888円(税込)

    3. 3
      才能の正体
      電子書籍才能の正体

      坪田信貴

      1,539円(税込)

    4. 4
      場を支配する「悪の論理」技法
      電子書籍場を支配する「悪の論理」技法

      とつげき東北

      1,296円(税込)

    5. 5
      日めくり3分英会話
      電子書籍日めくり3分英会話

      長田陽子

      245円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ