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内容紹介(「BOOK」データベースより)
子どもの体質改善に取り組むおかあさんたちが考えました。健康に育つカギは「和食」でした。身近な食材でのかんたん調理。大人もうれしい、昔ながらの86品。
目次(「BOOK」データベースより)
基本の食べ方/主食をお米に/玄米の美味しい炊き方/お味噌汁の力/ぬか漬け/だしの取り方/万能だし/たんぱく質の摂り方/調味料のこと/朝のごはん/羽を休める/大切な油のこと/毎日の飲みもの/おべんとうあれこれ
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